Die Klima- und Energiemodellregion Netzwerk Südost GmbH veranstaltete einen Kochworkshop ganz im Sinne der Nachhaltigkeit bei der Schauküche & Kochschule Lö[ke] in Lödersdorf. Chefkoch Ferdinand Bauernhofer zeigte, wie man einen nachhaltigen Lebensstil mit schmackhafter Kulinarik verbinden kann. Dabei wurden nützliche Tipps zum Thema Permakultur-Garten für eine nachhaltige Nutzung des Bodens weitergegeben. In der Küche ging es dann beim gemeinsamen Zubereiten des Gemüses aus dem Garten und anschließendem Grillen am offenen Feuer heiß her. Sichtlich begeistert waren die Gäste beim Verspeisen des 4-Gänge Menüs. Die passende regionale und nachhaltige Weinbegleitung gab den letzten Feinschliff für den gelungenen Abend.