Am Montag, dem 4. August 2025, verwandelte sich der Garten der Volksschule Bad Radkersburg in eine duftende Kräuterküche. Im Rahmen des Ferienspaß-Programms der Gemeinde Bad Radkersburg organisierte die Klima- und Energiemodellregion Wein- und Thermenregion Südoststeiermark für Kinder aus der Region einen Vormittag voller Natur, Geschmack und Spiel.
Unter der fachkundigen Anleitung von Doris Maier, Dipl. Kräuterpädagogin und Botschafterin des UNESCO-Biosphärenparks Unteres Murtal, machten sich die Kinder zunächst auf Entdeckungstour: Wildkräuter wurden gesammelt, erkannt und erklärt – samt spannenden Infos rund um Vitamin C und die Kraft der Pflanzen.
Gemeinsam wurden dann kulinarische Köstlichkeiten zubereitet: frische Wildkräuteraufstriche, farbige Frischkäsekugerl, ein spritziger Wiesendudler und sogar ein pink-blauer Zaubertrank. Die Kinder hatten viel Freude daran, die farbig gestaltete, gesunde Jause zu verspeisen.
Spielerische Programmpunkte wie das Blüten-Farbenspiel, das Kräuter-Besen-Rennen oder die „Kräuterfee“ sorgten für Bewegung und Lachen. Zur Auflockerung gab es zudem Kräutermärchen, Fingerreime und das fröhliche Gänseblümchen-Lied.
Es war ein Vormittag, der gezeigt hat, wie viel Spaß klimafreundliche Ernährung macht – und wie man aus Produkten der Natur ganz einfach Köstlichkeiten zaubern kann.
Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren – wir freuen uns schon aufs nächste Mal!
