Am Samstag, dem 16. Juli 2022 fand in Bad Radkersburg die Wildkräuterwanderung in den Murauen statt. Der Workshop wurde von der Klima- und Energiemodellregion Wein- und Thermenregion Südoststeiermark, gemeinsam mit Birgit Trummer von Natürlich Sein und in Kooperation mit der Stadtgemeinde Bad Radkersburg durchgeführt.
Im wunderschönen Murauen Gebiet konnten zahlreiche Wildkräuter entdeckt, von Birgit Trummer genau erklärt und anschließend bei einer klimafreundlichen Wildkräuterjause verkostet werden. Es wurden Wildkräuterauftstriche gemacht, ein Wiesendudler und ein Wildkräuter- Kartoffelauflauf verkostet.
Die Möglichkeiten in der Region saisonale Wildkräuter zu entdecken, kennen zu lernen und auch zukünftig bei Speisen einzubauen, war ein Ziel dieses Workshops.
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